一、 行業(yè)定義

商用Combi ovens烤箱是一種集成了對(duì)流爐和蒸汽爐功能的多功能廚房設(shè)備。這種烤箱能夠通過(guò)干熱、濕熱或兩者的結(jié)合來(lái)烹飪食物，提供了精確的溫度和濕度控制，以及對(duì)流風(fēng)扇速度的調(diào)節(jié)，使得烹飪過(guò)程更加可預(yù)測(cè)和高效。這些特點(diǎn)使得Combi ovens不僅適用于專(zhuān)業(yè)廚房，也適合需要高效率和多功能烹飪?cè)O(shè)備的商業(yè)環(huán)境。

二、 研究結(jié)論

預(yù)計(jì)到2027年，全球商用Combi Ovens市場(chǎng)將從2016年的92290萬(wàn)美元增至約14659萬(wàn)美元，在2021-20267年的分析期內(nèi)，復(fù)合年增長(zhǎng)率（CAGR）為4.37%。該市場(chǎng)由各種最終用戶行業(yè)驅(qū)動(dòng)，如獨(dú)立餐廳、連鎖餐廳、獨(dú)立酒店、連鎖酒店、醫(yī)療中心、政府和其他應(yīng)用程序。

由于19-Covid的影響，2020年，商業(yè)Combi烤箱的產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢。主要參與者是RATIONAL、Welbilt、UNOX、Middleby、Electrolux、ITW、Alto Shaam等。

預(yù)計(jì)該行業(yè)將繼續(xù)以創(chuàng)新為主導(dǎo)，參與者將頻繁收購(gòu)和戰(zhàn)略聯(lián)盟作為增加其行業(yè)影響力的關(guān)鍵戰(zhàn)略。同時(shí)，優(yōu)化產(chǎn)品組合，進(jìn)一步發(fā)展增值能力，以最大限度地提高利潤(rùn)。

由于其高質(zhì)量和強(qiáng)大的功能，美國(guó)和歐洲的價(jià)格遠(yuǎn)高于中國(guó)和其他發(fā)展中國(guó)家。像中國(guó)這樣的發(fā)展中國(guó)家更有可能為其潛在需求吸引更多的投資機(jī)會(huì)。

三、 全球商用Combi烤箱市場(chǎng)中部分企業(yè)名單及簡(jiǎn)介

1. Welbilt: 成立于2015年，總部位于美國(guó)佛羅里達(dá)州新港市，是全球領(lǐng)先的商業(yè)食品服務(wù)制造公司，專(zhuān)注于設(shè)計(jì)、制造及提供綜合投資組合冷熱類(lèi)產(chǎn)品。

2. UNOX: 成立于1990年，總部位于意大利帕多瓦市，是專(zhuān)業(yè)烤箱制造領(lǐng)域的領(lǐng)航者，業(yè)務(wù)遍及130多個(gè)國(guó)家，擁有42家子公司。

3.    Electrolux: 成立于1919年，總部位于瑞典斯德哥爾摩，是世界知名的電器設(shè)備制造公司，主要生產(chǎn)廚房設(shè)備、清潔洗滌設(shè)備及戶外電器，同時(shí)也是世界最大的商用電器生產(chǎn)商。

4. Alto-Shaam: 成立于1955年，總部位于美國(guó)威斯康星州美諾莫尼福爾斯市，是全球商用餐飲設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者及革新者，提供完整的食物供應(yīng)系統(tǒng)。

5. ITW: ITW（Illinois Tool Works）成立于1912年，是一家全球性的多產(chǎn)業(yè)制造巨頭，總部位于美國(guó)。該公司是《財(cái)富》雜志評(píng)定的全球200強(qiáng)企業(yè)之一，2022年的收入達(dá)到145億美元。ITW的業(yè)務(wù)涵蓋汽車(chē)零部件、食品及設(shè)備、測(cè)試測(cè)量及電子、聚合和流體、焊接、建筑產(chǎn)品和特殊產(chǎn)品等七大領(lǐng)域。此外，ITW在全球擁有800多家子公司，員工總數(shù)超過(guò)65000人。在中國(guó)，ITW通過(guò)其子公司如上海依工塑料五金有限公司進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，該公司自1995年起在上海設(shè)立并專(zhuān)注于高品質(zhì)原材料和先進(jìn)設(shè)備的使用。

6. Retigo: 成立于1994年，總部位于捷克共和國(guó)羅茲諾夫城，是全球少數(shù)獨(dú)立的高端蒸烤箱制造商之一，全程在捷克研發(fā)、生產(chǎn)與制造

四、 商用Combi烤箱產(chǎn)品分類(lèi)及市場(chǎng)分析

圖：2020年按類(lèi)型劃分的商用Combi烤箱全球產(chǎn)品市場(chǎng)份額

五、 商用Combi烤箱產(chǎn)品應(yīng)用及市場(chǎng)分析

圖：2020年按應(yīng)用劃分的商用Combi烤箱全球產(chǎn)品市場(chǎng)份額

六、 全球各地區(qū)商用Combi烤箱市場(chǎng)規(guī)模

圖：按收入計(jì)算的地區(qū)市場(chǎng)份額（2020-2021）

6.1美國(guó)

圖：美國(guó)商用Combi烤箱膜收入（百萬(wàn)美元）和增長(zhǎng)率（2016-2027年）

6.2中國(guó)

圖：2016-2027年亞太商用Combi烤箱膜收入（百萬(wàn)美元）和增長(zhǎng)率

6.3歐洲

圖：歐洲商用Combi烤箱膜收入（百萬(wàn)美元）和增長(zhǎng)率（2016-2027年）

目錄

1.市場(chǎng)范圍

1.1產(chǎn)品詳細(xì)信息和介紹

1.1.1全尺寸單體產(chǎn)品介紹及主要生產(chǎn)廠家

1.1.2全尺寸雙產(chǎn)品介紹及主要生產(chǎn)廠家

1.1.3全尺寸卷裝產(chǎn)品介紹及主要生產(chǎn)廠家

1.1.4半尺寸雙單產(chǎn)品介紹及主要生產(chǎn)廠家

1.2市場(chǎng)快照

1.2.1主要公司概況

1.2.2市場(chǎng)集中度

1.2.3六年復(fù)合年增長(zhǎng)率

2.區(qū)域市場(chǎng)份額

2.1生產(chǎn)方面的區(qū)域市場(chǎng)份額（2020-2027年）

2.2收入方面的區(qū)域市場(chǎng)份額（2020-2027年）

2.3區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)份額（2020-2027年）

3.按類(lèi)型劃分的全球商用Combi Ovens市場(chǎng)評(píng)估

3.1按類(lèi)型劃分的全球商用Combi Ovens產(chǎn)量（2016-2027年）

3.2按類(lèi)型劃分的全球商業(yè)組合烤箱收入（2016-2027年）

3.3按類(lèi)型劃分的美國(guó)商用Combi Ovens產(chǎn)量和收入（2016-2027年）

3.4按類(lèi)型劃分的歐洲商用Combi Ovens產(chǎn)量和收入（2016-2027年）

3.5按類(lèi)型劃分的中國(guó)商用Combi Ovens產(chǎn)量和收入（2016-2027年）

3.6按類(lèi)型劃分的日本商用Combi Ovens產(chǎn)量和收入（2016-2027年）

3.7按類(lèi)型劃分的東南亞商用Combi Ovens產(chǎn)量和收入（2016-2027年）

3.8印度商用Combi Ovens產(chǎn)量和收入（按類(lèi)型劃分）（2016-2027年）

4.全球商用Combi Ovens市場(chǎng)應(yīng)用評(píng)估

4.1不同應(yīng)用領(lǐng)域的全球商用Combi Ovens消費(fèi)歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

4.2不同應(yīng)用領(lǐng)域的美國(guó)商用Combi Ovens消費(fèi)歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

4.3不同應(yīng)用領(lǐng)域的歐洲商用Combi Ovens消費(fèi)歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

4.4不同應(yīng)用領(lǐng)域的中國(guó)商用Combi Ovens消費(fèi)歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

4.5不同應(yīng)用領(lǐng)域的日本商用Combi Ovens消費(fèi)歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

4.6東南亞不同應(yīng)用領(lǐng)域商用Combi Ovens消費(fèi)的歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

4.7印度不同應(yīng)用領(lǐng)域商用Combi Ovens消費(fèi)的歷史與預(yù)測(cè)（2016-2027）

5.全球商用Combi Ovens平均價(jià)格趨勢(shì)

5.1美國(guó)各類(lèi)商用Combi Ovens的市場(chǎng)價(jià)格（2016-2021）

5.2中國(guó)各類(lèi)商用Combi Ovens的市場(chǎng)價(jià)格（2016-2021）

5.3歐洲各類(lèi)商用Combi Ovens的市場(chǎng)價(jià)格（2016-2021）

5.4日本各類(lèi)商用Combi Ovens的市場(chǎng)價(jià)格（2016-2021）

5.5東南亞各類(lèi)商用Combi Ovens的市場(chǎng)價(jià)格（2016-2021）

5.6印度各類(lèi)商用Combi Ovens的市場(chǎng)價(jià)格（2016-2021）

6.價(jià)值鏈（新冠肺炎的影響）

6.1商用Combi Ovens價(jià)值鏈分析

6.1.1上游

6.1.2下游

6.2新冠肺炎對(duì)該行業(yè)的影響

6.3疫情下的成本

6.3.1原材料成本

6.4渠道分析

6.4.1疫情下的分銷(xiāo)渠道

6.4.2直銷(xiāo)

6.4.3間接營(yíng)銷(xiāo)

6.4.4營(yíng)銷(xiāo)渠道發(fā)展趨勢(shì)

6.4.5經(jīng)銷(xiāo)商

7.全球商用Combi Ovens制造商簡(jiǎn)介/分析

7.1合理

7.1.1公司基本情況、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.1.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.1.3理性商業(yè)Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.2 Welbilt（原Manitowoc Foodservice）

7.2.1公司基本情況、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.2.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.2.3 Welbilt商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.3 UNOX

7.3.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.3.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.3.3 UNOX商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.4 Middleby

7.4.1公司基本情況、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.4.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.4.3 Blodgett商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.5伊萊克斯

7.5.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.5.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.5.3伊萊克斯商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.6 ITW

7.6.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.6.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.6.3 ITW商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.7 Alto Shaam

7.7.1公司基本情況、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.7.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.7.3 Alto Shaam商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.8退休

7.8.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.8.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)范

7.8.3 Retigo商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.9 Henny Penny

7.9.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.9.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.9.3 Henny Penny商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.10富士馬克

7.10.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.10.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.10.3 FUJIMAK商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.11 ONNERA集團(tuán)旗下的法戈?duì)柹虡I(yè)

7.11.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.11.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.11.3法格商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.12 BKI

7.12.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.12.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.12.3 BKI商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

7.13阿里集團(tuán)

7.13.1公司基本信息、生產(chǎn)基地、銷(xiāo)售區(qū)域及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

7.13.2商用Combi Ovens產(chǎn)品類(lèi)別、最終用途和規(guī)格

7.13.3阿里集團(tuán)商用Combi Ovens產(chǎn)量（單位）、收入（百萬(wàn)美元）、價(jià)格（美元/單位）、毛利率（%）和市場(chǎng)份額（%）（2016-2021）

8.結(jié)論