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概述

調(diào)研大綱

1、行業(yè)定義

速溶飲料預(yù)混料是一種預(yù)先混合好的配方材料，主要用于制作速溶飲料。這些預(yù)混料通常包含了制作特定口味飲料所需的主要成分，如糖、酸、香精、色素、電解質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，通過精確的配比和混合，使得消費(fèi)者可以方便、快捷地制作出具有特定風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值的飲料。

2、研究結(jié)論

首先，中國速溶飲料預(yù)混料行業(yè)相對分離。根據(jù)市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在全球范圍內(nèi)，速溶飲料預(yù)混料行業(yè)的巨頭，即可口可樂公司、百事可樂公司和雀巢公司是該行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，2017年的份額分別為10.76%、9.64%和8.77%。

第二，速溶飲料預(yù)混料中國市場主要依靠原材料生產(chǎn)和下游需求。在過去五年中，2017年速溶飲料預(yù)混料的銷售額為542.5萬公噸，CGAR為4.85%。未來，中國速溶飲料預(yù)混料的消費(fèi)量將以5%-6%左右的CGAR增長。

3、中國速溶飲料預(yù)混料市場主要企業(yè)名單及介紹

圖：2017年中國速溶飲料預(yù)混料收入市場份額（%）參與者

2017年中國速溶飲料預(yù)混料收入市場份額（%）參與者

3.1 可口可樂公司

可口可樂公司（NYSE:KO）是世界上最大的飲料公司，擁有500多個(gè)起泡和靜止的品牌，讓消費(fèi)者耳目一新。與他們的裝瓶合作伙伴一起，我們躋身世界前十大私人雇主之列，擁有70多萬名系統(tǒng)員工。2016年可口可樂公司市場收入為18.85億美元。

3.2 百事公司

百事公司是一家全球知名的飲料和休閑食品公司，總部位于美國紐約市。百事公司由百事可樂公司和Frito-Lay公司合并而成，成立于1965年。作為全球領(lǐng)先的食品和飲料公司之一，百事公司在全球200多個(gè)國家和地區(qū)擁有龐大的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，雇員數(shù)量超過數(shù)十萬人。2016年百事公司市場收入為17.16億美元。

3.3 雀巢

雀巢是一家瑞士跨國食品和飲料公司，總部位于瑞士沃州Vevey。雀巢的產(chǎn)品包括嬰兒食品、瓶裝水、早餐麥片、咖啡和茶、糖果、乳制品、冰淇淋、冷凍食品、寵物食品和零食。雀巢旗下29個(gè)品牌的年銷售額超過1億瑞士法郎，包括Nespresso、Nescafé、Kit Kat、Smarties、Nesquik、Stouffer’s、Vittel和Maggi。雀巢在194個(gè)國家擁有447家工廠，員工約339000人，它是全球最大化妝品公司歐萊雅的主要股東之一。2016年雀巢市場收入為17.07億美元。

3.4 Ajinomoto General Foods

自1973年成立以來，Ajinomoto General Foods相繼推出速溶咖啡、普通咖啡、液態(tài)咖啡和單獨(dú)包裝的粉棒咖啡，并在此過程中打造了四個(gè)不同的品牌：“Blendy®”、“Maxim®”、”marim®“和”AGF®Gift“。Blendy®品牌特別受歡迎，已發(fā)展成為日本最知名的咖啡品牌之一。2016年Ajinomoto General Foods市場收入為4.66億美元。

3.5 Monster Beverage Company

Monster Beverage Company是一家全球知名的飲料生產(chǎn)和銷售商，主要專注于能量飲料和濃縮物的開發(fā)、營銷、銷售和分銷。該公司成立于2002年，前身是名為漢森（Hansen Natural Corporation）的家族企業(yè)，主要銷售果汁。2016年Monster Beverage Company市場收入為9.75億美元。

3.6 NZMP

NZMP是全球最大的乳制品出口商恒天然的乳制品原料品牌，在過去的140年里，他們的10500名農(nóng)民股東建立了合作社，使其成為卓越乳制品的世界領(lǐng)導(dǎo)者。他們每年生產(chǎn)超過200萬噸的乳制品原料、特種原料和消費(fèi)品。2016年NZMP市場收入為8.69億美元。

3.7 Suntory Beverage & Food

Suntory Beverage & Food擁有大量軟飲料品牌，滿足了所有消費(fèi)者的期望。為了實(shí)現(xiàn)他們的使命，徹底改變飲酒方式，我們的品牌涵蓋了所有細(xì)分市場：靜態(tài)和碳酸水果飲料、滋補(bǔ)品、果汁、蜜糖、濃縮飲料，甚至運(yùn)動(dòng)飲料和兒童慶祝飲料。2016年Suntory Beverage & Food市場收入為5.38億美元。

3.8 The Republic of Tea

The Republic of Tea是一家于1992年在美國加州創(chuàng)立的茶飲料公司，由知名服飾品牌“香蕉共和國（Banana Republic）”的創(chuàng)辦人夫婦Mel Ziegler和Patricia Ziegler所創(chuàng)立。該公司致力于提供優(yōu)質(zhì)的茶葉、混合草藥、書籍以及以自然為靈感的餐具等產(chǎn)品，旨在通過優(yōu)質(zhì)的飲茶體驗(yàn)來豐富人們的生活。2016年The Republic of Tea市場收入為2.96億美元。

4、速溶飲料預(yù)混料產(chǎn)品分類及市場分析

速溶牛奶：2017年市場收入為42.24億美元，市場份額為23.62%

速溶茶：2017年市場收入為66億美元，市場份額為36.9%

速溶健康飲料：2017年市場收入為26.06億美元，市場份額為14.57%

速溶咖啡：2017年市場收入為30.69億美元，市場份額為17.16%

圖：2017年中國速溶飲料預(yù)混料收入按類型增長率

2017年中國速溶飲料預(yù)混料收入按類型增長率