1、行業(yè)定義

組氨酸（L-組氨酸）是存在于蛋白質之中最普遍的20種氨基酸之一，組氨酸開始被認為是一種兒童的必須的氨基酸，但長期研究表明對于成人， 組氨酸仍是一種必需氨基酸。通常情況下組氨酸是無色片狀或針狀結晶，無臭，稍有苦味。227℃軟化，277℃分解。溶于水。旋光度 -39.4°(c=1.13，水中)。

2、研究結論

組氨酸是存在于蛋白質之中最普遍的20種氨基酸之一，是嬰幼兒成長的必須氨基酸。它具有多種生理功能，已經(jīng)被廣泛用于醫(yī)藥、及食品保健等領域，尤其的醫(yī)學研究中的作用日益受到重視，是我國氨基酸工業(yè)的瓶頸氨基酸之一。

調研報告指出，全球組氨酸生產(chǎn)企業(yè)主要有5家：協(xié)和發(fā)酵、味之素、新生源、天津天安藥業(yè)及冀州市華恒生物科技有限公司。日本協(xié)和發(fā)酵2014年產(chǎn)量占比46.77%，日本味之素占45.26%，這兩家企業(yè)基本滿足全球組氨酸需求。中國市場起步較晚，新生源和天津天安藥業(yè)2003年投產(chǎn)，此后陸續(xù)有企業(yè)進入組氨酸行業(yè)，但由于工藝技術限制，產(chǎn)量不大。

3、全球組氨酸市場主要企業(yè)名單及介紹

圖：2014年組氨酸國際主要廠家發(fā)展情況分析

3.1 協(xié)和發(fā)酵

日本協(xié)和發(fā)酵工業(yè)株式會社自創(chuàng)建伊始，就與生物工程技術密切相關，并且日益得到發(fā)展?，F(xiàn)在，該公司擁有世界頂級水平的生物技術，正從事著與人類健康密切相關的醫(yī)療、糧食、能源等領域的科研工作。2014年協(xié)和發(fā)酵市場產(chǎn)值為7.14億元。

3.2 味之素

日本味之素（味の素）株式會社成立于1907年，是世界上最大的氨基酸供應商之一，產(chǎn)品涉及食品、藥品等多個領域，最為著名的是Amino系列產(chǎn)品，從專業(yè)運動員使用的Amino Vital系列運動營養(yǎng)品到每日元氣干杯健康食品，充分利用了氨基酸的特殊功效。2014年味之素市場產(chǎn)值為7.37億元。

3.3 新生源

湖北新生源生物工程股份有限公司位于湖北省荊州市公安縣，是一家以研發(fā)為基礎、以可持續(xù)發(fā)展為導向的國家重點高新技術企業(yè)，核心優(yōu)勢集中于氨基酸及精細化工產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國際上規(guī)模最大的水解氨基酸生產(chǎn)企業(yè)。2014年新生源市場產(chǎn)值為0.45億元。

3.4 天津天安藥業(yè)

天津天安藥業(yè)股份有限公司是天津金耀集團有限公司所屬控股子公司，于2002年2月10日由原天津市氨基酸公司依照《公司法》經(jīng)過兩步改制后成立的，由天津金耀氨基酸有限公司作為主發(fā)起人，聯(lián)合上海廣信科技發(fā)展有限公司、石家莊市英華化工公司、天津開發(fā)區(qū)泰基投資有限公司、天津市成大生物科技有限公司和天津市裕良投資有限公司共同發(fā)起設立的，注冊資本8000萬元人民幣，現(xiàn)有職工近千人，其中專業(yè)技術人員290人。 2014年天津天安藥業(yè)市場產(chǎn)值為0.26億元。

3.5 冀州市華恒生物科技有限公司

冀州市華恒集團由冀州市華恒生物科技有限公司、冀州市格潤德生物科技有限公司、冀州市華祥商貿有限公司共同組成。集團公司成立于2011年，坐落于河北省冀州市，是一家以研發(fā)為基礎、以可持續(xù)發(fā)展為導向的高新技術企業(yè)。2014年冀州市華恒生物科技有限公司市場產(chǎn)值為0.02億元。

4、組氨酸產(chǎn)品分類及市場分析

發(fā)酵法：2015年市場份額為91.63%

水解法：2015年市場份額為8.37%

圖：2015年組氨酸不同工藝產(chǎn)品產(chǎn)量分析

5、組氨酸應用領域市場分析

醫(yī)藥：2015年市場份額為28.32%

食品：2015年市場份額為40.94%

飼料：2015年市場份額為27.71%

圖：2015年組氨酸應用領域份額圖

6、全球主要地區(qū)組氨酸市場產(chǎn)值

全球主要地區(qū)的組氨酸市場產(chǎn)值因地區(qū)差異而有所不同，但是整體呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。未來隨著技術創(chuàng)新、應用領域拓展以及市場競爭格局的變化，全球組氨酸市場將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

圖：2015年全球組氨酸主要地區(qū)產(chǎn)值份額

第一章 組氨酸產(chǎn)業(yè)概述

1.1 組氨酸定義
1.2 組氨酸分類及應用
1.3 組氨酸產(chǎn)業(yè)鏈結構
1.4 組氨酸產(chǎn)業(yè)概述
1.5 組氨酸產(chǎn)業(yè)政策分析
1.6 組氨酸產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析
第二章 組氨酸行業(yè)國內外市場分析

2.1組氨酸行業(yè)國際市場分析
2.1.1 組氨酸國際市場發(fā)展歷程
2.1.2 組氨酸產(chǎn)品及技術動態(tài)
2.1.3 組氨酸競爭格局分析
2.1.4 組氨酸國際主要國家發(fā)展情況分析
2.1.5 組氨酸國際市場未來發(fā)展趨勢
2.2組氨酸行業(yè)國內市場分析
2.2.1 組氨酸國內市場發(fā)展歷程
2.2.2 組氨酸產(chǎn)品及技術動態(tài)
2.2.3 組氨酸競爭格局分析
2.2.4 組氨酸國內主要廠家發(fā)展情況分析
2.2.5 組氨酸國內市場發(fā)展趨勢
2.3 組氨酸行業(yè)國內外市場對比分析
第三章 組氨酸技術參數(shù)和制造基地分析

3.1 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)組氨酸產(chǎn)能及商業(yè)化投產(chǎn)時間
3.2 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)組氨酸制造基地分布
3.3 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)組氨酸研發(fā)現(xiàn)狀和技術來源
3.4 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)組氨酸原材料來源分析
第四章 組氨酸不同地區(qū) 不同規(guī)格 不同應用產(chǎn)量分布

4.1 2010-2015年組氨酸不同地區(qū)產(chǎn)量分析
4.2 2010-2015年組氨酸不同工藝產(chǎn)品產(chǎn)量分析
4.3 2010-2015年組氨酸不同應用領域銷量分析
4.4 2010-2015年組氨酸各個企業(yè)價格分析
4.5 2010-2015年日本組氨酸 產(chǎn)能 產(chǎn)量 成本 價格 產(chǎn)值分析
4.6 2010-2015年中國組氨酸 產(chǎn)能 產(chǎn)量 成本 價格 產(chǎn)值分析
4.7 2010-2015年日本組氨酸 供應量（噸） 進口量（噸） 出口量（噸） 消費量（噸）
4.8 2010-2015年中國組氨酸 供應量（噸） 進口量（噸） 出口量（噸） 消費量（噸）
第五章 組氨酸技術工藝及成本結構

5.1 組氨酸產(chǎn)品技術參數(shù)
5.2 組氨酸技術工藝分析
5.2.1 直接發(fā)酵法
5.2.2 蛋白質水解法
5.2.4 工藝對比
5.3 組氨酸成本結構分析
5.4 組氨酸價格 成本 毛利分析
第六章 2010-2015年組氨酸產(chǎn) 供 銷 需市場現(xiàn)狀和預測分析

6.1 2010-2015年組氨酸產(chǎn)能 產(chǎn)量統(tǒng)計
6.2 2010-2015年組氨酸產(chǎn)量及市場份額（企業(yè)細分）
6.3 2010-2015年組氨酸產(chǎn)值及市場份額（企業(yè)細分）
6.4 2010-2015年組氨酸產(chǎn)量及市場份額（地區(qū)細分）
6.5 2010-2015年組氨酸產(chǎn)值及市場份額（地區(qū)細分）
6.6 2010-2015年組氨酸供應量 銷售量過剩量
6.7 2010-2015年組氨酸進口量 出口量 表觀消費量
6.8 2010-2015年組氨酸平均成本、價格、產(chǎn)值、毛利率
第七章 組氨酸核心企業(yè)研究

7.1協(xié)和發(fā)酵
7.1.1 企業(yè)介紹
7.1.2 產(chǎn)品圖片及參數(shù)
7.1.3 產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值價格成本毛利毛利率分析
7.1.4 聯(lián)系信息
7.2味之素
7.2.1 企業(yè)介紹
7.2.2 產(chǎn)品圖片及參數(shù)
7.2.3 產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值價格成本毛利毛利率分析
7.2.4 聯(lián)系信息
7.3新生源
7.3.1 企業(yè)介紹
7.3.2 產(chǎn)品參數(shù)
7.3.3 產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值價格成本毛利毛利率分析
7.3.4 聯(lián)系信息
7.4天津天安藥業(yè)
7.4.1 企業(yè)介紹
7.4.2 產(chǎn)品圖片及參數(shù)
7.4.3 產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值價格成本毛利毛利率分析
7.4.4 聯(lián)系信息
7.5冀州市華恒生物科技有限公司
7.5.1 企業(yè)介紹
7.5.2 產(chǎn)品參數(shù)
7.5.3 產(chǎn)能產(chǎn)量產(chǎn)值價格成本毛利毛利率分析
7.5.4 聯(lián)系信息
第八章 上下游供應鏈分析及研究

8.1 上游原料供應商及價格分析
8.1.1 上游原材料大豆市場分析
8.1.2上游原材料玉米市場分析
8.1.3 上游原材料動物毛發(fā)市場分析
8.1.4 上游組氨酸生產(chǎn)輔料市場分析
8.2 設備和供應商分析
8.3 下游需求及應用領域分析研究
8.4 主要地區(qū)和消費分析
第九章 組氨酸營銷渠道分析

9.1 組氨酸營銷渠道現(xiàn)狀分析
9.2 組氨酸營銷渠道特點介紹
9.3 組氨酸營銷渠道發(fā)展趨勢
9.4 組氨酸全球主要經(jīng)銷商分析
第十章 組氨酸行業(yè)發(fā)展趨勢

10.1 2016-2021年組氨酸產(chǎn)能 產(chǎn)量預測
10.2 2016-2021年組氨酸產(chǎn)量及市場份額
10.3 2016-2021年組氨酸表觀消費量綜述
10.4 2016-2021年組氨酸供應量 表觀消費量 過剩量
10.5 2016-2021年組氨酸進口量 出口量表觀消費量
10.6 2016-2021年組氨酸平均成本、價格、產(chǎn)值、毛利率
第十一章 組氨酸供應鏈分析

11.1 原材料主要供應商和
11.2 生產(chǎn)設備供應商和
11.3 組氨酸主要供應商和
11.3.1 國內其他供應商
11.4 組氨酸主要客戶
11.4.1江蘇正大豐海制藥有限公司
11.4.2 八峰藥化
11.4.3 冀州市華陽化工有限責任公司
11.4.4.雀巢
11.5 組氨酸供應鏈條關系分析
第十二章 組氨酸新項目投資可行性分析

12.1 組氨酸項目SWOT分析
12.2 組氨酸新項目可行性分析
第十三章 組氨酸產(chǎn)業(yè)研究總結